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坂出金時いも

10kg 送料無料 限定 ¥ 5,500税込
秋の味覚の代表格、サツマイモ。香川県で栽培されるサツマイモは「坂出金時いも」と呼ばれます。このサツマイモは、高知で誕生した「高系(こうけい)14号」という品種で、鮮やかな赤色と、強い甘みが特徴です。
あの「鳴門金時」(徳島)や、「五郎島金時」(石川)も同じ高系14号。と聞けば、おいしいイメージが想像できますね。坂出金時いもは、収穫直後でも十分甘みがありますが、貯蔵することでさらに甘く美味しくなるため、収穫は毎年7~9月頃にかけて行われ、一定期間貯蔵してから翌年2月くらいまで出荷されます。
名前のとおり、坂出地域が主な産地。かつて塩田だった坂出の畑は、塩がミネラルとして溶け込んでいるためにとても甘いさつまいもが育つと言われています。その甘さを十分引き出すポイントは“加熱はゆっくりと”。蒸す、揚げる、オーブン焼きもおいしいですね。ちょっと肌寒い日には、さつまいものポタージュスープなんていかがでしょうか。
商品名 坂出金時いも
産地名
内容量 約10kg(特大サイズ600~900g/個)
予約期間 8月下旬頃~12月末頃
発送日
※天候により収穫が前後することがあります

必ずお読みください

【お届け可能地域&お届け日時 について】

  • この商品は「常温」で発送します。商品特性上、香川県から翌日配達が可能な都府県の方に限らせていただきます。配達に2日以上かかる地域(北海道・東北地域・沖縄・一部の離島)の方は、大変申し訳ございませんがご注文はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
  • 商品発送は「」を予定しております。収穫に合わせて随時発送(ご注文後に発送日を別途ご案内)しますので、配達日時の指定はお受けできません。長期不在などで柔軟なお受け取りが困難な方は、大変申し訳ございませんがご注文はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。